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【東森新聞報 生活中心／綜合報導】
有果農坦承，拿一種叫做安息香酸防腐劑洗水果，讓水果保存壽命，但是安息香酸屬於強酸，會影響人體肝腎功能。

消費者吃水果如何吃更安心？蔬菜水果到底要怎麼清洗，才能安心吃下肚呢？又大又香甜的水果擺在架子上，讓人看了忍不住想要咬一口，但在吃下去之前，如果不把它洗乾淨，吃下肚的可不只有甜甜的果肉，還有大量的殘留農藥。

想要吃的安心，就要注意洗水果的方法。

最簡單的就是，用清水浸泡幾分鐘再細心清洗，但專家表示，除農藥的效果還是有限，除了用清水還可以搭配軟刷，把水果刷乾淨，媽媽們也常用鹽水來洗水果，效果當然比用清水洗來的好，但如果加太多鹽巴，洗淨效果反而有限。

現在市面上又多了一種貝殼粉，也可以洗水果，只要在水裡加一點點，把水果泡在裡面，水面上就會浮出一層污洉。

還有一種洗水果的方法，就是用臭氧機來清洗，效果雖然是最好的，但是臭氧卻對人體有害。

每種洗水果的方式效果都不同，有的要花大錢有的很省錢，但是在買水果的時候，選擇有安全標章，也是吃的更安心的一種方式。