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(民視)
嚴防禽流感威脅,行政院30日宣佈2008年以後,傳統市場將會禁止販賣現宰的雞鴨家禽,不少消費者對這項政策表示贊成,但是多年從事現宰現賣的攤販,卻很擔心,以後生意難做。一聽說不能賣現宰的雞鴨,在這裡做了10幾年的老闆娘,瞪大了眼睛,有這麼嚴重嗎?另一攤,同樣自己宰殺,專賣鹽水烤雞的老闆,直覺賣了27年的好吃雞肉,生意一把抓,未來,會不會吃飯都成了問題?
2008年開始,像這樣的傳統市場,再也看不到刀法俐落的老闆娘,一邊剁雞肉,一邊跟客人聊天,因為嚴防禽流感,政府鎖定傳統市場,將會是防疫死角,全面禁止宰殺販賣。
有人贊成,但是也有人認為,傳統市場的現宰雞鴨,肉肥多汁,味道最好,未來通通機器電宰集中管理,要買這種雞,可能再也買不到了。
5點鐘的黃昏市場,人潮開始湧現,因為行政院的新政策,消費習慣將會改變,攤販和菜籃族心中,都少不了禽流感3個字,所帶來的威脅。
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